Das schreibt die Presse

  • 17.02.2017 | Südwest-Presse

    Bayerische Posse: Belastete Lebkuchen längst verzehrt

    „Da muss sogar das Lebkuchenherz schmunzeln: Sieben Wochen nach Weihnachten veröffentlicht Bayerns Landesamt für Gesundheit Testergebnisse zu Acrylamid in Lebkuchen. Und die haben es in sich...“

    Mer dazu Südwest-Presse

  • 13.02.2017 | WDR

    Was hinter den Aromen steckt

    Über Aromen in Lebensmitteln will sich kaum ein Hersteller öffentlich äußern. Auch die Firma Symrise aus Ostwestfalen verrät keine Rezepturen, aber ihre Mitarbeiter haben mit dem WDR gesprochen - eine Ausnahme in der verschwiegenen Branche. "Als Verbraucher hat man keine Rechte zu wissen, woraus die Aromen tatsächlich hergestellt werden. Man kann eine Anfrage an das Unternehmen stellen, aber die müssen nicht einmal darauf antworten", sagt Lena Blanken von foodwatch.

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  • 09.02.2017 | Ärzteblatt

    TV-Reklame erhöht den Wunsch nach Ungesundem bei Kindern

    TV-Reklame erhöht bei Kindern den Konsum von zucker- und fett­reichen Lebensmitteln. Das belegt eine europäische Langzeitstudie mit rund 10.000 Kindern aus acht Ländern, darunter auch Deutschland. Die Autoren der Übersichts­arbeit, die im International Journal of Epidemiology erschienen ist, appellieren daher an den Gesetzgeber, Werbung für ungesunde Lebensmittel stärker zu regulieren.

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  • 09.02.2017 | Focus Online

    Forscher fordern: Lebensmittelwerbung für Kinder muss reguliert werden

    Speziell an Kinder gerichtete Werbung für ungesunde Lebensmittel sollte nach Ansicht von Wissenschaftlern stärker reguliert werden. Eine europäische Langzeitstudie an rund 10.000 Kindern aus acht Ländern, darunter auch Deutschland, belegt den Forschern zufolge, dass TV-Reklame bei Kindern den Konsum von zucker- und fettreichen Lebensmitteln erhöht.

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  • 03.02.2017 | WDR

    Zucker oder Zuckerersatz – was ist die perfekte Süße?

    Ob Kuchen, Softdrinks oder Schokolade – süß muss es sein! Aber woher kommt der Zucker in unseren Süßigkeiten? Vorkoster Björn Freitag findet es heraus und erfährt, wie vielfältig Zucker sein kann. Als Experte mit dabei: Oliver Huizinga von foodwatch (ab ca. 24. Minute).

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  • 24.01.2017 | NDR Panorama 3

    Verbraucher fordern Lebensmittelampel

    Viele Deutsche ernähren sich zu ungesund. Abhilfe könnte eine Lebensmittelampel schaffen. Verbraucher und Ärzte fordern auch die Einführung einer Ampel, aber der Minister lehnt ab.

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  • 24.01.2017 | ZDF Frontal 21

    Die magere Bilanz des Agrarministers (ab 21:06)

    Was und wie wollen wir essen? Klar doch: am liebsten Produkte aus der Region, umweltverträglich angebaut und Fleisch aus artgerechter Tierhaltung. Ergebnis einer Umfrage des Bundesministeriums für Landwirtschaft. Zur Agrar-Mega-Schau, der Grünen Woche in Berlin, wollte Minister Schmidt mit einem staatlichen Tierwohl-Siegel punkten. Was er aber präsentierte, ist wenig konkret, lediglich ein Plan. Seit drei Jahren geht das so. Sein Kampf gegen Missstände in der Agrarindustrie schrumpft in der Regel auf Ankündigungen und Appelle. Mit magerem Ergebnis, wie Jörg Göbel und Markus Reichert zeigen.

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  • 20.01.2017 | krankenkassenzentrale.de

    TK und foodwatch präsentieren Ernährungsstudie „Iss was, Deutschland.“

    Sowohl gesund als auch köstlich müssen die Gerichte nach Auffassung der Deutschen sein. Nahezu die Hälfte aller Bundesbürger legt Wert auf eine gesunde Ernährung. Damit wird nach einer aktuellen Ernährungsstudie der Techniker Krankenkasse (TK im Test) ein stark wachsender Trend weiterhin bestätigt.

    Mehr bei krankenkassenzentrale.de

  • 18.01.2017 | Inforadio vom rbb

    Was können wir noch essen?

    In Deutschland kann man sich gesund ernähren vom Fleisch kranker Tiere! Kann das wahr sein? Ja, sagt Thilo Bode, Chef der Verbraucherorganisation Foodwatch. Er fordert - anders als die Bundesregierung und die Grünen - einen umfassenden Schutz für Nutztiere wie Hühner, Schweine und Kühe. Das käme dann auch den Verbrauchern zugute. Mit Thilo Bode sprach Ute Holzhey.

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  • 11.01.2017 | Handelsblatt.com

    Warum die Deutschen lieber dick bleiben

    Die Deutschen wissen, was gesund ist, aber essen es oft nicht. Aufklärung allein reicht nicht, um die Bevölkerung schlanker zu machen. Eine Studie der unabhängigen Organisation Foodwatch und der Technikerkrankenkasse.

    Mehr bei Handelsblatt.com

 
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