Actualités 11.10.2017

Etats généraux de l’alimentation : les propositions de foodwatch ne concernent pas que le ministère de l’agriculture !

Placés sous l’égide du ministère de l’agriculture, les Etats généraux de l’alimentation rassemblent depuis la rentrée de nombreux acteurs : industriels, fabricants, experts et ONG y exposent leurs points de vue. Pour foodwatch, l’alimentation n’est pas la prérogative du ministère de l’agriculture ! Nos propositions concernent de nombreux ministères qui devraient œuvrer ensemble à la protection des consommateurs.

Au-delà de la question centrale de la transparence, les enjeux de l’impact de notre alimentation sur notre santé sont essentiels. La croissance des maladies chroniques dans le monde est qualifiée par l’Organisation mondiale de la Santé (OMS) de « défi mondial d’ampleur épidémique ». Cancers, obésité, diabète… représentent un enjeu sanitaire mais aussi économique immenses, puisque les dépenses de santé pour le traitement des maladies chroniques se comptent en milliards d’euros.

La nécessaire cohérence des politiques publiques

Pour foodwatch, il est nécessaire de mettre en place une vraie politique transversale de santé environnementale, qui prendrait enfin en compte de façon holistique toutes les causes environnementales qui ont un effet sur notre santé, et dans lesquelles l’alimentation joue un rôle majeur. D’autre part, ce besoin de cohérence doit être étendu à toutes les politiques publiques : agriculture et alimentation, santé, transition écologique, économie, recherche, éducation, affaires européennes mais également notre politique au commerce extérieur. En effet, la France ne peut pas simultanément organiser les Etats généraux de l’alimentation et prendre des engagements tels que l’interdiction des perturbateurs endocriniens, et accepter la mise en œuvre d’accords de commerce et d’investissement comme le CETA, qui interféreront sur notre politique intérieure et nos choix démocratiques. C’est tout simplement incompatible. Voici les propositions prioritaires de foodwatch :