Rückruf: Ehec-Bakterien in Käse

23.05.2018

Die französische Firma Les Fromageries Occitanes ruft nach einem Ehec-Fund einen bundesweit verkauften Roquefort-Käse zurück. EHEC-Bakterien können zu Durchfall und Bauchkrämpfen bis hin zu Nierenversagen führen. 

Betroffen ist der „Roquefort AOP Cantorel 1,4 kg“ mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 30.6.2018, der Losnummer/Charge HH1261 und dem Identitätskennzeichen FR 12.203.022 CE.

Bei dieser Charge seien Shigatoxin-produzierende E.-coli-Bakterien (Ehec) nachgewiesen worden, teilte der Hersteller mit. Der Artikel sei bundesweit im sogenannten Offenverkauf, also an der Käsetheke, verkauft worden. 

Insbesondere Kleinkinder sind gefährdet

Unter Berufung auf das Robert-Koch-Institut hieß es von dem Unternehmen, eine Ehec-Erkrankung äußere sich meist innerhalb einer Woche nach der Infektion mit Durchfall und Bauchkrämpfen: „Insbesondere Säuglinge, Kleinkinder, Senioren und Menschen mit geschwächtem Abwehrsystem können schwerere Krankheitsverläufe mit blutigen Durchfällen entwickeln. Selten kann es, vor allem bei Kleinkindern, in einem zweiten Krankheitsschub einige Tage nach Einsetzen des Durchfalls zu einem akuten Nierenversagen kommen.“

Verbraucher, die dieses Produkt gekauft haben, werden gebeten, es nicht zu verzehren und es an das Einkaufsgeschäft zurückzubringen. 

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Bild: foodwatch

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