Auch QS-zertifizierte Schlachthöfe ohne BSE-Test?

foodwatch-Recherche zu Lücken im QS-System

Unter den jüngst wegen fehlender BSE-Tests in die Schlagzeilen geratenen Schlachthöfen sind nach foodwatch-Recherchen mindestens zwölf QS-zertifizierte Betriebe. Dabei ist noch nicht klar, ob die Verstöße vor oder nach der Zertifizierung durch QS stattgefunden haben.

foodwatch hat die zuständige QS-GmbH aufgefordert, für alle QS-zertifizierten Betriebe zu belegen, dass sich die Test-Schlampereien vor der Zertifizierung durch QS ereignet haben - bisher ohne Antwort.

Das PDF enthält die Rechercheergebnisse in den verschiedenen Bundesländern. Hamburg hatte zunächst Probleme auch bei QS-Betrieben gemeldet, dann jedoch korrigiert, dass kein Betrieb betroffen sei. Am 26.1.2004 hat Bayern Unregelmäßigkeiten mit BSE-Tests bei einem QS-Betrieb gemeldet. Die Übersicht im PDF-Dokument ist entsprechend aktualisiert.