Huiles minérales dans les aliments : foodwatch révèle l’attentisme des autorités françaises
Alors qu’une règlementation pour protéger les consommateurs de la contamination des aliments par des huiles minérales se fait toujours attendre, un document révèle que les autorités françaises ne coopèrent pas suffisamment avec l’Europe sur ce dossier. foodwatch et le Réseau Environnement Santé pointent du doigt cet attentisme et demandent aux trois nouveaux ministres compétents – Santé, Economie et Transition écologique – de prendre des mesures urgentes.
Paris, le 1er juin 2017. Un courrier de l’Agence européenne de sécurité des aliments (EFSA) adressé à foodwatch prouve l’attentisme des autorités françaises. La Commission européenne a demandé officiellement début 2017 aux Etats membres et aux fabricants de transmettre sur le dossier des huiles minérales toute donnée disponible à l’EFSA. Alors que le précédent gouvernement français s’était engagé à faire avancer cette importante question de santé publique, l’EFSA indique que la France n’a, à ce jour, transmis aucune donnée scientifique sur la présence d’huiles minérales dans les aliments. Les seules données reçues ces derniers mois par l’EFSA sont celles communiquées par… foodwatch, l’organisation qui a révélé l’ampleur du scandale.
foodwatch et le Réseau Environnement Santé alertent depuis 2015 sur les risques cancérogènes, mutagènes et perturbateurs endocriniens des huiles minérales qui contaminent nos aliments. Le récent rapport de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) à ce sujet ne laisse planer aucun doute sur les dangers de ces substances toxiques et la nécessité de protéger les consommateurs. Pourtant, une règlementation en France et en Europe se fait toujours attendre.
« L’attentisme des autorités françaises sur la question des huiles minérales dans les aliments est incompréhensible. Les risques pour la santé sont avérés et des solutions existent. Il est urgent de les rendre obligatoires. Le nouveau gouvernement doit agir vite pour protéger – enfin - la santé des consommateurs », insiste Karine Jacquemart, directrice de foodwatch France.
Pour André Cicolella, toxicologue et président du Réseau Environnement Santé : « Le candidat Emmanuel Macron avait inscrit dans son programme la suppression des perturbateurs endocriniens. S’attaquer aux huiles minérales dans nos aliments serait un premier acte décisif ».
foodwatch et le RES réclament une législation pour rendre obligatoires l’introduction de limites strictes à la présence de MOSH (hydrocarbures saturés d’huile minérale) et la tolérance zéro sur la présence de MOAH (hydrocarbures aromatiques d’huile minérale) dans les aliments. Alors que plusieurs grandes marques de la distribution ont déjà pris des engagements fin 2016, les deux organisations relancent une pétition appelant les nouveaux Ministres français de l’Economie, Bruno Le Maire, de la Santé, Agnès Buzyn et de la Transition écologique et solidaire, Nicolas Hulot, à agir sans tarder.