Albert Heijn neemt maatregelen tegen suiker

ZAANDAM (ANP) - Supermarkt Albert Heijn gaat de strijd aan met suiker. Vanaf eind dit jaar zullen honderd producten van het eigen merk in de schappen liggen die minder suiker bevatten.

In producten als yoghurt, vla, ketchup en koekjes wordt de hoeveelheid suiker tussen de 10 en 40 procent verminderd. Ook worden nieuwe producten toegevoegd, zoals yoghurt voor kinderen, zonder toegevoegde suiker. Ook komt er een informatiewijzer bij het frisdrankschap, waarop consumenten kunnen zien hoeveel calorieën en suikers er in een drankje zitten.

Wennen
De supermarkt wil consumenten geleidelijk laten wennen aan minder suiker. ,,Steeds meer consumenten gaan bewuster met suiker om'', aldus een woordvoerster. Het streven is om producten minder zoet te maken, en suiker te weren, zegt ze. In sommige gevallen zal de suiker vervangen worden door andere zoetstoffen. ,,Dat is in sommige gevallen niet te voorkomen.''

Reactie foodwatch op anp bericht
foodwatch juicht het toe dat Albert Heijn erkent dat er iets gedaan moet worden aan de grote hoeveelheden suiker in allerhande producten. Albert Heijn verkoopt circa 30.000 producten dus de 100 producten waar nu maatregelen op worden genomen is nog slechts 0,3% van hun totale assortiment. We gaan er dan ook vanuit dat dit een begin is in een langer proces.

foodwatch juicht maatregelen van bedrijven toe maar gelooft niet dat dit uiteindelijk tot echt fundamentele oplossingen zal leiden van het probleem van obesitas, diabetes en hartziekten. Recent bleek uit onderzoek dat de voedingsindustrie er steeds weer in slaagt om regelgeving die het gebruik van suiker moet terugdringen, tegen te houden of te ondermijnen. Daardoor verliest Europa de strijd tegen hartziekten, zwaarlijvigheid en diabetes door overmatig suikergebruik.

Ondertussen spreekt de Wereldgezondheidsorganisatie van een 'obesitasepidemie' en wijst hierbij naar het falen van overheden om hun burgers te beschermen met gezond voedselbeleid. Overheden proberen de obesitasepidemie vaak te lijf te gaan door vrijblijvende afspraken met de voedingsindustrie. Zo kennen we in Nederland het ‘Akkoord Verbetering Productsamenstelling' dat nog geen deuk in een pakje boter slaat. Margaret Chan, directeur-generaal van de WHO, trekt dan ook de harde, verontrustende conclusie: “Het is geen enkel land gelukt om de obesitasepidemie in alle leeftijdsgroepen tot stilstand te brengen. Dit ligt niet aan een gebrek aan individuele wilskracht. Dit ligt aan een gebrek aan politieke wil, om het gevecht met de voedselindustrie aan te gaan.”

Daarnaast vindt foodwatch de vervanging van suiker door kunstmatige zoetstoffen geen structurele oplossing voor de gezondheid. De meeste bedrijven die suiker reduceren, vervangen deze door kunstmatige zoetstoffen. Albert Heijn zegt er gelukkig primair voor te kiezen om de producten minder zoet te maken maar zal helaas soms ook grijpen naar deze kunstmatige zoetstoffen. Kunstmatige zoetstoffen zijn echter géén gezonde vervangers, zo geven ook de specialisten van de Universiteit van Harvard en de Wereldgezondheidsorganisatie aan.