Maaltijdsalades niet altijd slank

Maaltijdsalades niet altijd slank

Salades hebben een gezond en slank imago, want van salades word je niet dik, toch? Wie op weg is naar huis en geen tijd of zin heeft om te koken, maar wel op de lijn wil letten, zal sneller kiezen voor een salade dan voor een patatje pinda of diepvriespizza. Maar is dit wel terecht? foodwatch ontdekte dat dit niet altijd het geval is.

Sommige maaltijdsalades van Albert Heijn blijken ware caloriebommen te zijn. Hoewel het Voedingscentrum aanbeveelt dat een avondmaaltijd niet meer dan 700 kilocalorieën (kcal) zou moeten bevatten, zitten er in de geitenkaassalade en de mozzarellasalade van Albert Heijn maar liefst 760 kcal.

Volgens de richtlijnen van het Voedingscentrum mag een maaltijd tussen de 400 en 700 calorieën bevatten. Beide maaltijdsalades overschrijden hiermee dus het maximum aantal calorieën dat voor een maaltijd wordt aanbevolen.

Raar maar waar: deze maaltijdsalades van Albert Heijn bevatten bijna evenveel calorieën als een hele diepvriespizza, en tot twee maal zo veel vet. De geitenkaassalade bevat ook bijna twee keer zo veel suiker als de diepvriespizza van Dr. Oetker (zie tabel).

Salades hebben een gezond en slank imago, want van salades word je niet dik, toch? Wie op weg is naar huis en geen tijd of zin heeft om te koken, maar wel op de lijn wil letten, zal sneller kiezen voor een salade dan voor een patatje pinda of diepvriespizza. Maar is dit wel terecht? foodwatch ontdekte dat dit niet altijd het geval is.

Sommige maaltijdsalades van Albert Heijn blijken ware caloriebommen te zijn. Hoewel het Voedingscentrum aanbeveelt dat een avondmaaltijd niet meer dan 700 kilocalorieën (kcal) zou moeten bevatten, zitten er in de geitenkaassalade van Albert Heijn maar liefst 925 kcal. De variant met mozzarella doet het niet veel beter met 855 kcal. Als lunch zijn de salades al helemaal niet geschikt. Ze bevatten ongeveer het dubbele aantal van de aanbevolen 440 kcal.

Volgens de aanbevelingen van het Voedingscentrum mogen beide salades dan ook alleen bij uitzondering gegeten worden. Dit komt niet alleen door het hoge aantal calorieën, maar ook door het hoge energiepercentage (verzadigd) vet. Het vet in de AH Maaltijdsalade met geitenkaas is verantwoordelijk voor 567 kcal, ruim 61 procent van het totale aantal calorieën van de salade. Voor de AH Maaltijdsalade met mozzarella is dit zelfs 66 procent. Een extreem hoog percentage, aangezien we volgens het Voedingscentrum slechts tussen de 20 en 40 procent van onze dagelijkse calorieën uit vet dienen te halen.

Raar maar waar: deze maaltijdsalades van Albert Heijn bevatten meer calorieën, meer vet en minder voedingsvezels dan een hele diepvriespizza (zie tabel). Nu willen we niet beweren dat een pizza gezonder is, maar we willen u wel op het hart drukken dat niet elke kant-en-klaar salade een 'slanke' en 'gezonde' keuze is. Behalve de grote hoeveelheid vet en het hoge aantal calorieën bevatten deze salades een schep suiker en andere onnodige toevoegingen. Deze zitten voornamelijk in de dressing. Laat u deze staan, dan scheelt u dat overigens ook meteen zo'n 100 tot 150 kcal per salade.

Nu willen we niet beweren dat een pizza gezonder is, maar we willen u wel op het hart drukken dat niet elke kant-en-klaar salade een 'slanke' en 'gezonde' keuze is. Behalve de grote hoeveelheid vet en het hoge aantal calorieën bevatten deze salades een schep suiker en andere onnodige toevoegingen. Deze zitten voornamelijk in de dressing.

foodwatch is geschrokken van de werkelijke samenstelling van deze gezond ogende maaltijdsalades. Hoewel Albert Heijn niet op de verpakking beweert dat deze producten gezond zijn of dat je er slank van wordt, wordt deze indruk wel gewekt bij de consument. Albert Heijn is zich hier ongetwijfeld bewust van, maar hanteert het motto: 'Zolang het maar verkoopt'. Ons advies: vaar niet blind op marketing, lees altijd de ingrediëntenlijst en de voedingswaardetabel en vergelijk deze met andere varianten. Alleen dan kunt u een bewuste keuze maken.

Help mee!

foodwatch komt op voor uw recht op eerlijk, gezond en veilig voedsel. We ontvangen geen subsidie van de overheid en accepteren we geen geld van de levensmiddelenindustrie. Wij eisen dat voedselproducenten vertellen wat er werkelijk in ons eten zit. Je kunt dat als consument niet alleen. Daarom is een organisatie als foodwatch hard nodig. Word vandaag nog donateur, zodat wij onze missie voort kunnen zetten!