Stop aux nitrites ajoutés dans notre alimentation
foodwatch, Yuka et la Ligue contre le cancer s’associent pour exiger une alimentation sans nitrites ajoutés. Nous voulons manger sans être exposés à un potentiel risque de cancer à cause d’additifs controversés !
Stop aux nitrites ajoutés dans notre alimentation
foodwatch, Yuka et la Ligue contre le cancer s’associent pour exiger une alimentation sans nitrites ajoutés. Nous voulons manger sans être exposés à un potentiel risque de cancer à cause d’additifs controversés !
Mise à jour juillet 2022 : Le rapport de l'Anses sorti le 12 juillet confirme le lien entre risque de cancer et exposition aux nitrites et nitrates via la viande transformée. Cette bonne nouvelle doit maintenant se transformer en action politique. Continuons à pousser les pouvoirs publiques avec la Ligue contre le cancer et Yuka pour obtenir enfin l’interdiction de ces additifs controversés !
foodwatch, Yuka et la Ligue contre le cancer s’associent pour exiger une alimentation sans nitrites ajoutés - l’interdiction des additifs E249 (nitrite de potassium), E 250 (nitrite de sodium), E251 (nitrate de sodium) et E252 (nitrate de potassium) - particulièrement utilisés dans les viandes transformées comme la charcuterie industrielle.
Les nitrites et nitrates ajoutés dans notre alimentation présentent un danger pour la santé. Lorsqu’on les ingère, ils peuvent contribuer à la formation de composés cancérogènes dans notre estomac : des nitrosamines. Ces substances sont classées cancérogènes probables pour l’humain (catégorie 2A) par le Centre international de la Recherche contre le Cancer (CIRC), car elles favorisent l’apparition de cancer colorectal, le deuxième cancer le plus mortel après celui des poumons, et de cancer de l’estomac. Les nitrites peuvent augmenter le risque d’apparition de maladie du sang, en particulier chez les personnes à risque.
Nous voulons manger sans être exposés à un potentiel risque de cancer à cause d’additifs controversés.
Avec foodwatch, Yuka et La ligue contre le cancer, exigez une alimentation sans nitrites et nitrates ajoutés ! Signez la pétition et faites-la circuler, nous avons besoin de vous !
foodwatch a lancé cette pétition le 20 novembre 2019
Une pétition commune
Je me permets de partager avec toi cette pétition car je l’ai signé et je pense qu’il est vraiment important que tu prennes quelques minutes pour la signer également. Pourquoi ?
Parce que les nitrites et nitrates ajoutés dans notre alimentation présentent un risque pour la santé. Lorsqu’on les ingère, ils peuvent contribuer à la formation de composés cancérogènes dans notre estomac.
Parce que les industriels de la charcuterie veulent faire taire la mobilisation citoyenne qui demande l’interdiction de ces additifs. Ils mènent actuellement un harcèlement judiciaire contre Yuka, parce que l’application s’est associée aux actions de foodwatch et la Ligue contre le cancer pour porter et diffuser cette pétition.
Parce que l’Assemblée nationale va prochainement discuter de cette interdiction. Plus nous serons nombreux et nombreuses à demander d’interdire cet additif, plus nous aurons de chance d’être entendu.es.
Pour découvrir et signer la pétition, c’est par ici > https://www.foodwatch.org/fr/sinformer/nos-campagnes/alimentation-et-sante/additifs/petition-stop-aux-nitrites-ajoutes-dans-notre-alimentation/
Merci d’avance de ta mobilisation et très belle journée à toi,