Rappels massifs de fromage à la listeria : un scandale sanitaire pourtant évitable, dénonce foodwatch

Une multitude de fromages – Brie, carré, camembert, Coulommiers, double crème, etc. – sont rappelés pour « Suspicion de contamination par Listeria monocytogenes », l’agent responsable de la listériose.
Alors que Rappel Conso publie en ce moment même une liste de rappels de fromages qui ne cesse de s’allonger de minute en minute, foodwatch réagit à ce scandale sanitaire évitable puisque la contamination bactériologique semblait présente au moins depuis avril 2025. 
foodwatch souligne en effet que les dizaines de fromages rappelés vendus dans les grandes chaînes de supermarché sous différentes marques partout en France sont tous produits par la même entreprise située dans la Creuse : la fromagerie Chavegrand. L’estampille sanitaire des produits a permis à foodwatch d’identifier le fabricant : FR 23.117.001 CE/UE. 
La loi interdit de commercialiser des produits qui exposent les consommateurs à un danger pour la santé. Or cette entreprise avait déjà rappelé en juin dernier des fromages pour le même souci de listeria : une détection de listeria sur un fromage Double Crème Simply vendu par Carrefour du 03/05/2025 au 12/06/2025 et rappelé le 13 juin 2025 . Ce même produit est rappelé à nouveau ce 12 août et la fiche Rappel  Conso indique qu’il a été commercialisé du 01/04/2025 au 09/08/2025. Ce n’est pas tout. 
Le Doucrémeux Chêne d’Argent rappelé le 16 juin 2025  a été commercialisé du 02/05/2025 au 13/06/2025. Ce même produit vendu chez Lidl est à nouveau rappelé ce 9 août 2025 .  
Pour Camille Dorioz, directeur de campagne chez foodwatch : « Le problème pour les consommateurs est que, comme d’habitude, ces rappels surviennent trop tard quand le mal est fait. On sait que la même entreprise avait déjà rappelé des produits en juin pour ce même problème de listeria. Elle aurait donc dû prendre les mesures d’hygiène qui s’imposent et s’assurer qu’elle ne commercialisait pas de produits qui exposent les consommateurs à un danger pour leur santé. On peut s’interroger aussi sur le rôle de nos autorités de contrôle. Qu’ont-elles fait entre juin et août ? Se sont-elles assurées de la mise en conformité par l’entreprise ? Les fromages de cette entreprise qui fournit quasi l’intégralité de la grande distribution en France auraient dû être tenus particulièrement à l’œil. Force est de constater que ça n’a pas été le cas. On est aujourd’hui en mode pompier : à réagir quand il est trop tard. Ce scandale sanitaire aurait pourtant pu être évité ». 
foodwatch s’interroge : « Il ne semble y avoir aucune conséquence pour l’opérateur qui a commercialisé des produits exposant les consommateurs à un danger il y a plusieurs mois déjà ; aucune conséquence non plus quand les marques rechignent à communiquer et lancer les rappels. Cela doit changer ». 

foodwatch demande que les opérateurs – fabricants et distributeurs - qui, souvent, se contentent de communiquer a minima, soient obligés d’être transparents sur leurs sites internet et leurs réseaux sociaux. Car aujourd’hui, les consommateurs en France doivent faire la démarche proactive de consulter Rappel Conso pour être informés et savoir s’ils ont ces produits chez eux ou les ont consommés. Sur les sites marchands des supermarchés, la page des rappels est difficile à trouver tout en bas de leurs sites internet. 
En Belgique, en Irlande, en Ecosse, en Angleterre, par exemple, les citoyens peuvent s’abonner à des alertes pour les recevoir par e-mail. foodwatch réclame la même transparence et des sanctions dissuasives. Une pétition a déjà mobilisé plus de 71.000 signatures pour que cela change « Stop aux scandales alimentaires : plus de contrôles, de transparence et de sanctions ! »

• Rappels massifs de fromages via Rappel Conso
• Pétition « Stop aux scandales alimentaires : plus de contrôles, de transparence et de sanctions ! »
• La listériose est une maladie dont les formes graves peuvent causer des complications neurologiques particulièrement chez les femmes enceintes, âgées ou immunodéprimées. Le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines. C’est la deuxième cause de mortalité d’origine alimentaire en France, selon Santé Publique France.