Céréales, riz, pâtes, lentilles, etc. sont contaminés par des dérivés d’hydrocarbures. Ces substances nuisent à notre santé. Une réglementation doit nous protéger.
Derrière ces E accompagnés de chiffres ou des noms barbares se cachent souvent des additifs aux effets controversés pour la santé. Risqués ou sans intérêt nutritionnel : on n’en veut pas !
Les mayonnaises « légères » sont en fait souvent allongées à l’eau mais surtout jusqu’à 4 fois plus sucrées et jusqu’à 2 fois plus salées que leurs versions classiques.
