Qu'est-ce qui cloche ?

Les enfants en raffolent ! Certains adultes aussi. Mais ne changeraient-ils pas d'avis s'ils savaient que la couche brillante de ces bonbons de chocolat fourrés au lait et aux noisettes du groupe Ferrero est en réalité issue de... sécrétions de cochenille ? Pour repérer cet extrait d'insectes, traquez les mentions :  shellac, E904, résine de shellac ou gomme-laque.

foodwatch avait déjà abordé la question des animaux masqués il y a un an. Nous avions dénoncé notamment la présence de gélatine de bœuf dans les Paniers 0% aux fruits rouges de Yoplait, alors que ce n’était pas clairement indiqué. De même, les résidus d’insectes utilisés comme colorant, ou agent de texture dans les produits alimentaires ne sont pas toujours bien renseignés. Si les additifs à base d’insectes ne représentent aucun risque sanitaire, les consommateur·rices sont en droit de savoir ce qu’il·elles mettent dans leur assiette !

Type d'arnaque repérée

Arnaque aux animaux masqués

Des bestioles sont régulièrement utilisées dans nos aliments et boissons sans que nous le sachions. De la gélatine de porc ou de bœuf, et des dérivés d’insectes : cochenille, carmins, acide carminique, E120, shellac, gomme-laque blanchie, E904. Faites donc attention à ces dénominations dans la liste des ingrédients si vous désirez ne pas en manger ! 

Comment agir ?

• En savoir plus : retrouvez notre dossier sur les animaux masqués
• Demandez directement à Kinder d’expliciter l’origine animale du shellac dans la liste des ingrédients : Partagez sur Facebook, Twitter