Lundi dernier, la case numéro 16 de notre Calendrier du vent 2019 dévoilait le saumon atlantique fumé de Guyader label rouge. La marque a rapidement réagi et propose une étiquette plus transparente. Nous saluons cette décision pour ne plus induire les consommateurs·trices en erreur. Ce changement est une nouvelle victoire pour le Calendrier du vent.
Petit rappel des faits : nous l’avions épinglé au Calendrier du vent car l’étiquette induisait en erreur sur la nature du saumon. En effet, la présence d’une date de pêche associée à l’image d’un bateau de pêche dans la nature préservée d’un fjord, pouvait laisser penser que le saumon était d’origine sauvage alors qu’il provient d’un élevage. Cette information n’étant que difficilement disponible à l’arrière du produit.
Guyader a réagi rapidement. Après un échange riche en informations, la directrice du marketing a proposé d’apposer un nouvel étiquetage sur le saumon Atlantique fumé label rouge afin d’en améliorer la transparence. Le nouvel emballage sera toujours composé d’une image mais sans bateau de pêche et surtout la mention « saumon d’élevage » sera inscrite au-dessus de la date de pêche afin d’éviter au maximum d’induire en erreur le consommateur sur une éventuelle origine sauvage du saumon.
Nous n’avons pas encore la nouvelle étiquette à ce jour mais Guyader s’est engagée sur celle-ci auprès de foodwatch et sur les réseaux sociaux :
Vous avez beaucoup réagi à cette arnaque sur l’étiquette sur les réseaux sociaux. Les abus pour séduire les consommateurs lors des fêtes de Noël sur le saumon sont nombreuses, et tous les industriels ne font pas l’effort d’être plus transparents comme vient de l’annoncer Guyader. Restez donc vigilant.e.s, et si vous voulez plus d’informations pour l’achat de poissons responsables et sains lors des fêtes, n’hésitez pas à consulter cet article de l'association Bloom.