Qu'est-ce qui cloche ?

Les « Connaisseurs » remarqueront la présence d’huile de palme dans ces bâtonnets pralinés de Lindt. D’après nos sources, les chocolatiers artisanaux suisses auraient plutôt tendance à se passer de cet ingrédient qui détruit la nature, notre santé et les droits humains. 

Les chocolats Lindt trônent en excellente place sur les étals des supermarchés lors des fêtes de fin d’année. Cette année, la marque suisse a mis le paquet sur la présentation. Le geste est noble : un grand chef pâtissier manie à merveille une poche à douille remplie d’une délicieuse préparation chocolatée. La couleur dorée vient rappeler le caractère festif de ces bâtonnets d’exception.

Sur le papier, un rapide détour par la liste des ingrédients nous fait vite déchanter. En quatrième position apparaît la « matière grasse végétale de palme ». Attachez vos ceintures, Adieu Roger Federer (ambassadeur de Lindt) , décollage immédiat des Alpes suisses pour rejoindre les palmeraies en monoculture des lointains pays tropicaux … 

Pour rappel, l’huile de palme est un ingrédient largement décrié pour ses conséquences sur :

• La santé : la présence en grandes quantités d’acides gras saturés dans l’huile de palme contribue à augmenter le mauvais cholestérol et les risques cardio-vasculaires ;
• L’environnement : la déforestation due à l’industrialisation de l’huile de palme a des conséquences directes sur le réchauffement climatique et la disparition d’espèces animales ;
• Les droits humains : l’expansion de la production d’huile de palme génère de graves problèmes d’accaparement des terres et de violations des droits sociaux pour les personnes travaillant dans les plantations.

Type d'arnaque repérée

Arnaque à l’huile de palme masquée

L’une des arnaques épinglées par foodwatch cette année est le recours au marketing pour masquer la présence d’huile de palme. On retrouve de l’huile de palme à tous les étages des rayons – dans des biscottes, des chocolats, des petits fours, des biscuits, des bouillons, etc. 
Pourtant, cette huile est une menace bien identifiée pour l’environnement, les droits humains et la santé. Les consommateurs n’en veulent plus  . Les industriels tentent de nous la cacher : ne vous faites pas avoir par les mentions « traditionnel », « façon grand-mère » ou « rustique » présentes sur les emballages. Ces indications rassurantes peuvent en fait masquer de l’huile de palme !

Comment agir ?

• Signez notre pétition contre l’huile de palme masquée
• Retrouvez les 4 raisons de dire « non merci ! » à l’huile de palme