Wer einkaufen geht, sieht sich täglich mit einem riesigen Sortiment an Lebensmitteln konfrontiert. Vieles ist unübersichtlich: Kalorienangaben hier, Zutatenlisten dort, diverse Siegel und Werbeversprechen überall. Die foodwatch Einkaufskorbanalyse zeigt, wie der Nutri-Score Klarheit in den Nährwertdschungel bringt und schnelle, ausgewogene Kaufentscheidungen möglich macht.
Studien haben bereits gezeigt: Ist der Nutri-Score auf allen Produkten im Supermarkt abgebildet, treffen Konsument:innen gesündere Entscheidungen. Aber wie groß kann der Unterschied wirklich sein? Das haben wir jetzt berechnet.
Einkaufskorb-Analyse
Unser Beispiel-Einkauf enthält Lebensmittel, die täglich in tausenden Einkaufkörben in Österreich landen: Brot, Müsli, Topfen, Aufstrich, Käse, Wurst, Tiefkühlpizza, salzige Snacks und Wasser mit Geschmack.
Wir haben einen der Einkaufskörbe mit Produkten, die einen schlechten Nutri-Score hätten und den anderen Korb mit Produkten aus der selben Warengruppe, die einen besseren Nutri-Score hätten, gefüllt. Das Ergebnis: Der Einkauf mit der besseren Nutri-Score Bewertung hat deutlich weniger Kalorien, Zucker, Salz und gesättigter Fettsäuren, dafür mehr Proteine. Gleichzeitig war der Einkauf mit den besseren Nutri-Score-Bewertungen sogar günstiger als der Einkaufskorb mit den schlechter bewerteten Produkten.
Klare Kennzeichnung für ausgewogene Entscheidungen
Die Ergebnisse zeigen eindeutig: Wäre der Nutri-Score endlich auf allen Produkten in den österreichischen Supermärkten, könnten Konsument:innen mit nur einem Blick ausgewogenere Entscheidungen treffen – ohne lang und aufwendig das Kleingedruckte auf der Rückseite aller Produkte lesen zu müssen. Deshalb wäre die Einführung der einheitlichen Nährwertampel in Österreich ein wichtiger Schritt zur Bekämpfung von ungesunden Ernährungsgewohnheiten.
Das Problem: Aktuell fehlt eine gesetzliche Grundlage, die es Herstellern aus Österreich ermöglicht, den Nutri-Score zu nutzen. Nur importierte Produkte dürfen die Kennzeichnung tragen. Das muss sich schnellstmöglich ändern. Mach jetzt mit bei unserer Petition und fordere gemeinsam mit uns: Wir brauchen endlich den Nutri-Score in Österreich!