Un ‘goût frais de homard’ à l’apéritif pour les fêtes de fin d’année, ça vous tente ? Coraya propose un surimi de ce type dans sa gamme « Suprêmes » – qui coûte presque deux fois plus cher au kilo que son surimi « L’Original ». Mais attention, il n’y a de homard que dans la promesse du fabricant ! On a beau chercher, on ne trouve aucune trace de homard dans ce produit, pas même sous forme d’arôme. Contactée par foodwatch, Coraya ne voit pas où est le problème. Tiens, tiens, tiens… Et l’arnaque sur l’étiquette dans tout ça ? foodwatch lance une pétition pour faire cesser ces pratiques abusives qui induisent les consommateurs∙rices en erreur.
Coraya induit les consommateurs en erreur avec son surimi ‘Suprêmes au goût frais de Homard’ qui affiche en grandes lettres le mot ‘homard’ à l’avant de son emballage, mais qui n’en comporte pas la moindre trace, pas même sous forme d’arôme. Ce surimi n’a pas fini de vous surprendre… Son goût et sa texture sont liés à l’utilisation de deux additifs aux effets controversés pour la santé : le glutamate monosodique et les carraghénanes.
Pour foodwatch, il est inacceptable qu’un fabricant puisse appâter avec une promesse qu’il ne tient pas. Mais voilà, la réglementation ne prévoit actuellement pas de sanctionner ce type d’abus. Ensuite, si Coraya recourt à cette ruse marketing, c’est parce qu’elle sait que la norme Afnor relative au surimi le lui permet. Pas étonnant puisque cette norme est rédigée dans l’opacité par les fabricants eux-mêmes – dont l’entreprise qui commercialise Coraya – et n’est pas publique : il faut payer pour en obtenir copie !
Demandez au Directeur Général de Savencia Gourmet, groupe auquel appartient la marque Coraya, de modifier l’emballage ou la recette de ce produit qui induit les consommateurs en erreur.