L’inflation alimentaire est dans toutes les bouches. Et pour cause : elle est la partie émergée d’un système alimentaire à la dérive. À un bout de la chaîne, un agriculteur ou une agricultrice sur cinq vit sous le seuil de pauvreté en France.

Derrière la petite molécule du nom de glyphosate se cache un nombre impressionnant de problèmes. Voici le topo.

Les « faux » aliments, ou aliments fraudés, ne devraient jamais finir dans nos estomacs et pourtant. Supermarchés, restaurants, marchés… ce business a beau être illégal, il est massif. foodwatch a mené l’enquête.

Potentiellement cancérogènes, mutagènes, perturbateurs endocriniens.… Les huiles minérales sont de toxiques dérivés du pétrole qui contaminent notre alimentation. Leur danger fait consensus, ils n’ont rien à faire dans nos aliments et pourtant, ils…