Bundesregierung will klare Nährwertinformation
70 Milliarden Euro Kosten verursachen ernährungsbedingte Krankheiten jährlich allein in Deutschland. Das ruft die Bundesregierung auf den Plan: Auch eine verständliche Nährwertinformation soll bei der Übergewichtsprävention helfen.
Die Bundesregierung hat ein Eckpunktepapier für einen Aktionsplan „Gesunde Ernährung und Bewegung“ vorgelegt. Darin heißt es: „Dabei muss die Kennzeichnung von Lebensmitteln dem Informationsbedürfnis in klarer und verständlicher Form Rechnung tragen und vor Täuschung und Irreführung schützen. Dies ist die Leitlinie der Bundesregierung bei den anstehenden Beratungen auf EU-Ebene zur Reform der Lebensmittel- und Nährwertkennzeichnung.“
37 Millionen Erwachsene und 2 Millionen Kinder übergewichtig
Zum Ausmaß des gesundheitlichen Problems falscher Ernährung heißt es: „In Deutschland sind mittlerweile ca. 37 Millionen Erwachsene und rund 2 Millionen Kinder und Jugendliche übergewichtig oder adipös. Heutzutage leidet ein Viertel der Erwachsenen an Herz-Kreislauf-Erkrankungen einschließlich Bluthochdruck. Es gibt rund 4 Millionen Diabetikerinnen und Diabetiker. Jede fünfte Frau und jeder siebte Mann hat chronische Rückenschmerzen. Hinzu kommt, dass mehr als jedes fünfte Kind bzw. jeder fünfte Jugendliche Symptome einer Essstörung aufweist. Ältere und hochbetagte Menschen wiederum sind eine besondere Risikogruppe für Mangel- und Unterernährung.“ Die Folgekosten ernährungsbedingter Krankheiten werden auf 70 Milliarden Euro geschätzt.