Europäischer Industrieverband empfiehlt GDA-Angaben – wenn überhaupt

Der Lobbyverband CIAA empfiehlt seinen Mitgliedern, Nährwertangaben nach dem verwirrenden Prozent-Modell GDA zu machen. Als notwendig erachtet er die Information eigentlich nicht.

Der europäische Verband der Lebensmittelindustrie CIAA hat einen ausführlichen Kommentar zum Grünbuch der EU/typo3/ veröffentlicht. Nährwertangaben hält der Verband zwar nicht unbedingt für erforderlich, schon gar nicht zwingend auf der Verpackung von Produkten – wenn ein Hersteller jedoch Angaben machen möchte, empfiehlt die CIAA eine Orientierung an den GDA-Werten: „Provide responsible and helpful communication about their food and drink products, in order that the consumer can readily assess the role of a specific food product in the context of a balanced diet. This can take many forms, including provision, either on or off pack, of information about the nutrient content of a product. CIAA has also developed a set of scientific reference values for presentation of Guideline Daily Amounts (GDAs), should manufacturers wish to include GDA information in labelling or other communications.”

Zumindest für Schulkantinen zieht die CIAA eine farbliche Kennzeichnung sogar in Erwägung: „Children can obtain nutritional information in school and at the school canteen. Foods can be colour coded, for example, in order for children to understand what a structured 'rainbow' lunch is.”