Fotostrecke 10.10.2023

Pestizid-Einsatz in der Getreideproduktion

10.10.2023
Die EU ist einer der weltweit größten Getreideproduzenten. Die Hälfte der europäischen Ackerflächen wird für den Anbau von Weizen, Roggen oder Gerste genutzt. Im Gegensatz dazu ist der Teil, der für den Gemüseanbau genutzt wird, gering.
Dieses Diagramm zeigt die Pestizid-Rückstandsraten in Getreide und Getreideprodukten, wobei in Emmer und Roggen 10% und in Weizenbrot und -brötchen fast 90% gefunden wurden.
Zu den häufig im Getreideanbau verwendeten Pestiziden gehören Chlormequat, Pirimiphos-methyl, Piperonylbutoxid, und Glyphosat.
Vier bis sechs Mal – so oft werden Getreidepflanzen während ihrer Wachstums-Periode mit verschiedenen Pestiziden bespritzt.
Pestizidfreie Getreideproduktion ist möglich, und nicht nur das: Sie findet bereits statt. Die Supermarktkette Migros in der Schweiz ist beispielsweise ein Vorreiter für die pestizidfreie Produktion von Brot.
Das Ziel von foodwatch ist es, den Einsatz von Pestiziden in der Landwirtschaft umgehend zu stoppen. Warum? Weil Pestizide nicht nur gesundheitliche Risiken bergen, sondern auch Bestäuber und Ökosysteme bedrohen und dadurch auch langfristig unsere Lebensmittelversorgung gefährden.