Pressemitteilung 01.12.2022

foodwatch-Statement zu BVL-Jahresbericht / Lebensmittelsicherheit / gesundheitsgefährdende Keime

Zur Veröffentlichung des Jahresberichts des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) erklärt Dario Sarmadi von der Verbraucherorganisation foodwatch:

„Behörden finden in fast jedem zweiten Fertigsalat gesundheitsgefährdende Keime und warnen Risikogruppen wie Schwangere und ältere Menschen ausdrücklich davor, diese Produkte zu verzehren - aber nennen weder Hersteller noch Produktnamen. Das zuständige Bundesamt macht seinen Job nicht und handelt unverantwortlich. Produkte die behördenbekannt mit gesundheitsgefährdenden Mengen von Krankheitserregern wie toxinbildenden E. Coli, Listerien oder Salmonellen belastet sind, müssen aus dem Verkehr gezogen und die Bevölkerung vor deren Verzehr gewarnt werden. Wenn Hersteller und die Handelskonzerne dieser Pflicht nicht nachkommen, dann müssen die Behörden diese Rückrufe anordnen.“