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Nahrungsmittelkonzern Mars hat mehrere Eiscremes zurückgerufen. Der in den Produkten eingesetzte Zusatzstoff Johannisbrotkernmehl (E410) sei mit dem krebserregenden Stoff Ethylenoxid belastet, erklärte das

Titandioxid: Ein Verbot von E171 ist überfällig Der umstrittene Zusatzstoff Titandioxid ist laut einem neuen Gutachten der EU-Lebensmittelbehörde EFSA wegen möglicher Krebsrisiken „nicht mehr sicher“.

statt kritischer Auseinandersetzungen über kalorienreiche Werbebotschaften, gefährliche Farb- und Zusatzstoffe oder intransparente Qualitätsstandards können Regierung und Konzerne jetzt gemeinsam Dauerläufe

Rind, Fisch oder Geflügel enthalten können und beispielsweise in Kartoffelchips eingesetzt werden Zusatzstoffe tierischen Ursprungs, z.B. Farbstoffe Trägerstoffe von Vitaminen, z.B. Gelatine 85.000 Verbraucher

Produktes und seiner Herstellung kontrollieren, dokumentieren und bewerten würden: Nährwertgehalt, Zusatzstoffe, Herkunft der Zutaten, Arbeitsbedingungen in der Produktion, Umwelt- und Klimabilanz, Hygiene

Gourmet-Genießerkuchen: Beworben als „besondere Kombination erlesener Zutaten”, enthält aber vor allem Zusatzstoffe, Aromen - und Eier, die nach foodwatch-Informationen aus Käfighaltung stammen. Das wird allerdings

Nutri-Score berücksichtigt beispielsweise auch nicht, ob ein Lebensmittel Pestizidrückstände, Zusatzstoffe wie Aromen oder Schadstoffe aus der Verpackung enthält. Das sind alles relevante Aspekte, jedoch

er-Früchtetee" widerspricht allen gängigen Ernährungsempfehlungen und ist auch noch mit einem Zusatzstoff versehen, den Hipp selbst als „zahnschädlich“ bezeichnet. Mit einem Brief und einer E-Mail-Aktion

en und tierischen Lebensmitteln – ausschließen können. Die Forderungen beziehen sich auch auf Zusatzstoffe, technische Hilfsstoffe und Aromen. „Es ist höchste Zeit, dass Frau Aigner handelt und das ‚T

werden, muss dies deutlich erkennbar sein. Das gilt auch für tierische Bestandteile in Aromen, Zusatzstoffen und technischen Hilfsstoffen, die während des Produktionsprozesses zum Einsatz kommen.“ Fordern

en. Unklare Nährwerte, irreführende gesundheitsbezogene Aussagen, die Verwendung bedenklicher Zusatzstoffe oder der exzessive Einsatz von Antibiotika in der Tiermast mit negativen Folgen für die menschliche

Obst – Citronensäure steht auf den Zutatenlisten zahlreicher Lebensmittel. Citronensäure ist als Zusatzstoff mit der Nummer E330 sowohl für Bio-Produkte als auch für konventionell hergestellte Ware zugelassen

eine umfassende Herkunftskennzeichnung 6. klare Nährwertangaben 7. eine verständliche Aromen- und Zusatzstoff-Deklaration 8. Transparenz über die Verwendung tierischer Zutaten und die Form der Tierhaltung

Rind, Fisch oder Geflügel enthalten können und beispielsweise in Kartoffelchips eingesetzt werden Zusatzstoffe tierischen Ursprungs, z.B. Farbstoffe Trägerstoffe von Vitaminen, z.B. Gelatine Auch der Einsatz

sein – dabei ist das Produkt schlicht ein Sahne-Ersatz aus Pflanzenfett und Milch. Es enthält Zusatzstoffe, undefiniertes Aroma und viele gesättigte Fettsäuren. Und kostet fast doppelt so viel wie herkömmliche

die Proteinprodukte keineswegs zu gesunden Lebensmitteln. In der Regel sind Süßstoffe und andere Zusatzstoffe enthalten – und wenig bis gar keine Nährstoffe oder Mineralien. Kurz gesagt: Ein Pudding bleibt

. Betroffen waren auch Zucker für Konfitüren und fast alle industriellen Eiscremes, die einen Zusatzstoff auf der Basis von verunreinigtem Johannisbrotmehl aus der Türkei enthalten. In anderen Mitgliedstaaten

Anfang Juni wurde bekannt, dass nicht nur Sesam, sondern auch große Mengen des weit verbreiteten Zusatzstoffs E410 mit dem gesundheitsgefährdenden Desinfektionsmittel Ethylenoxid verunreinigt sind. Johan

. Betroffen waren auch Zucker für Konfitüren und fast alle industriellen Eiscremes, die einen Zusatzstoff auf der Basis von verunreinigtem Johannisbrotmehl aus der Türkei enthalten. In anderen Mitgliedstaaten

Erfahrung zeigt: Ausnahmeregelungen werden stets genutzt und über kurz oder lang zur Regel. Auch Zusatzstoffe, die mit Hilfe gentechnisch veränderter Organismen hergestellt wurden, dürfen verwendet werden