Stockmeyer Ferdi Fuchs

Eine forsa-Umfrage zeigt: Begriffe wie „Tofu-Wurst“ oder „Soja-Schnitzel“ halten die allermeisten Verbraucher:innen nicht für irreführend – ein Verbot lehnen sie ab.

Sarah spricht mit Professor Dr. Achim Spiller über Tofuwürstchen, das sogenannte „Käseparadox” und die Zukunft der Alternativprodukte.

Vogelgrippe: Während die Politik auf Stallpflicht und Massentötungen setzt, zeigt sich das eigentliche Problem in der Industrie – Tierhaltung, die Krankheiten geradezu begünstigt.

Annemarie von foodwatch hat vor Ort in Schottland recherchiert: Die boomende Lachsindustrie dort hat fatale Folgen.

Beifang, Nachhaltigkeit, Thunfisch: Warum das MSC-Siegel nicht unbedingt hält, was es verspricht. Welche Rolle Supermärkte dabei spielen, lesen Sie hier.

Die großen Handelsketten werben mit „dauerhaften Preissenkungen“. Doch für die allermeisten Lebensmittel gehen die Preise weiter bergauf.

Thilo Bode, Gründer und lange Jahre Geschäftsführer von foodwatch, schaut in seinem neuen Buch auf sein ereignisreiches Leben als Aktivist zurück – und macht Mut: Es lohnt sich, für Veränderungen in der Welt zu kämpfen.

Trotz Gesundheitsrisiken ist Aspartam weiter erlaubt. In Brüssel haben wir über 350.000 Unterschriften für ein Verbot übergeben – die EU muss handeln.